İstanbul, Dünya Gurme Turizminin Zirvesinde

Mastercard Ekonomi Enstitüsü’nün Seyahat Trendleri 2025 Raporu açıklandı: İstanbul, yeme-içme kategorisinde dünya birincisi oldu.14 Mayıs 2025 – Mastercard Ekonomi Enstitüsü tarafından yayınlanan Seyahat Trendleri 2025 Raporu, küresel seyahat alışkanlıklarına dair dikkat çeken veriler sundu. Raporda, geçen yıl 67 farklı ülkeden turist ağırlayan İstanbul’un, dünya genelinde yeme-içme kategorisinde birinci sırada yer aldığı açıklandı.

İstanbul’daki restoranlar, Asya, Orta Doğu, Akdeniz ve Doğu Avrupa mutfaklarını harmanlayan zengin seçenekleriyle gastronomi tutkunlarının gözdesi oldu. Mastercard’ın anonimleştirilmiş harcama verilerine dayanan analizine göre, İstanbul; Cannes, Barselona, Mikonos, Tayland ve Malta gibi popüler gurme destinasyonlarını geride bırakarak 43 şehir arasında zirveye yerleşti.

“Anlamlı deneyimler seyahati şekillendiriyor”

Mastercard Ekonomi Enstitüsü EEMEA Bölgesi Baş Ekonomisti Khatija Haque, turizmin bölgesel büyümede kritik rol oynadığını vurgulayarak şunları söyledi:
“Ekonomik ve jeopolitik faktörler kararları etkiliyor ancak gezginler anlamlı deneyimler arıyor. İstanbul’un gastronomideki başarısı, bu motivasyonların bir yansıması.”

Japon turistlerin gözdesi: Türkiye

Rapora göre, 2019-2024 döneminde Japonya’dan Kayseri’ye gelen turist sayısı 6 kat artarak dikkat çekti. Nevşehir ve İzmir de Japon gezginlerin ilgisini çeken diğer şehirler oldu. Ayrıca, Birleşik Krallık’tan Antalya’ya, ABD ve Kanada’dan İstanbul’a olan turist akışı da iki kat arttı.

Sağlıklı yaşam ve spor turizmi yükselişte

Seyahatlerde sağlıklı yaşam odaklı tercihler de öne çıktı. Namibya, Güney Afrika ve Botsvana; spa, doğada inziva ve ekolojik tesisler arayan turistler için en çok tercih edilen destinasyonlar arasında yer aldı. Öte yandan, milli park harcamalarında Güney Afrika ve Zambiya ilk sırada yer aldı.

Spor turizmi de seyahat rotalarını şekillendirdi. Şampiyonlar Ligi Finali için Londra’ya seyahat eden Alman ve İspanyol taraftarların harcamaları sırasıyla %61 ve %148 oranında arttı.

Kur dalgalanmaları destinasyonları etkiliyor

Raporda para birimindeki değişimlerin de seyahat kararlarını etkilediği vurgulandı. Japon yeni’nin değer kaybı, Çin’e olan turist akışını %1,5 artırırken, benzer bir kur hareketine rağmen Yeni Zelanda ve ABD’den gelen turist sayısında yalnızca %0,2’lik artış gözlendi.

• KATEGORİLER:
• | Kültür Sanat Haberleri |
• | Seyahat Haberleri |