Connect with us
Puan: 82/100 İnceleme : 1

150 Yıllık Değirmen Teknolojiye Karşı Savaşıyor

Lifestyle Yaşam Haberleri

Yayınlama

-

Sivas’ın Hafik ilçesinde su ile çalışan yaklaşık 150 yıllık değirmen, yörenin un ihtiyacını karşılamaya devam ediyor.

Valilikten yapılan açıklamaya göre, Türkiye’nin sayılı illerinde bulunan su değirmenleri gelişen teknoloji ile tarihe karışıyor. Hafik ilçesine 40 kilometre uzaklıkta yer alan Şahin köyündeki su değirmeni ise eski usul sistemle çalışarak adeta teknolojiye meydan okuyor.

Şahin Deresi’nin buz gibi suyu ile dönen değirmen, yörenin kepekli un ihtiyacını karşılıyor.

Değirmenin sahibi 63 yaşındaki Emrullah Aşbilek, su değirmenlerinde elektrikle çalışanlara göre daha kaliteli buğday öğütüldüğünü belirterek, “Su değirmenlerinden öğütülen buğdaydan elde edilen undan yapılan ekmek yumuşacık ve lezzetli oluyor. Doğal olması bir tarafa doğanın içerisinde un üretmenin keyfi bambaşka.” ifadesini kullandı.

Değirmenin yaklaşık 150 yıllık geçmişe sahip olduğuna dikkati çeken Aşbilek, şunları kaydetti:

“Burası babam ile amcamın yapmış olduğu bir değirmen. Burada sadece un öğütmüyor, bulgur da çekiyoruz. Ayrıca bu yapı içerisinde kereste de biçiyoruz, bileme makinesinde de bıçaklarımızı, baltalarımızı biliyoruz. Babam vefat edince bu değirmenin sesinin kesilmesine izin vermedim, geleneksel yöntemlerle un öğütmeye devam ediyorum.”

Senin reaksiyonun hangisi?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Devamını oku

Blog

Blog & Makaleler6 gün

Animasyon Filmler

                                Animasyon filmleri, sinema sektörü uzun yıllar büyük bir yere sahip olmuştur. Animasyon filmleri, özellikle çocuklar için popüler olsa da,...

Blog & Makaleler3 hafta

TEMSA’dan Kadınlar Gününde Anlamlı Proje: “Önce Sen”

TEMSA, 08 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla “Önce Sen” projesini hayata geçirdi. Sabancı Vakfı, CarrefourSA ve Adana Kuaförler, Güzellik Salonları...

Blog & Makaleler3 hafta

Türkiye’nin Geleceğine Yatırım Yapmaya Devam Eden İş Kadınları

EMET SABANCI ÇETİNDOĞAN “TÜRK KADINI ARTIK EKONOMİNİN VE SOSYAL HAYATIN İÇİNDE KENDİNE YENİ BİR YER AÇMIŞTIR.” Perakende, sağlık, turizm ve e-ticaret...

Blog & Makaleler4 hafta

Dijital Özgürlük ve Güvenlik

Haber alma veya bilgi edinme; binlerce yıldır süre gelen, on binlerce farklı metotla elde edilen ve devletlerin dolayısıyla toprak bütünlüğü...

Blog & Makaleler1 ay

NVIDIA Maxine ile Online Devrim

Yapay zeka uygulamaları, günbegün büyük yol alıyor. Bir yanda hayatımıza yenilikler getirirken diğer yanda bizleri şaşırtmaya devam ediyor. Son yıllarda...

Blog & Makaleler1 ay

Arama motoru zehirlenmesine dikkat!

Teknolojinin gelişmesi ve yaygınlaşması ile birlikte arama motorları hayatımızın bir parçası haline geldi. Ancak arama motoru sonuçları her zaman ihtiyacınız...

Blog & Makaleler3 ay

2023’ten Bekarların Beklentileri Neler?

Kullanıcılarına ilgi alanları ve yaşam tarzları gibi hayatta önemsedikleri konular hakkında sorular sorarak karşılarına en uygun eşleşmeyi çıkaran arkadaşlık uygulaması...

Galeri

Teknoloji Galerileri2 saat

Grafik Tasarımda Yeni Renk Teknolojileri

Grafik tasarım dünyası sürekli olarak yeniliklerle doludur ve renk teknolojileri de bu değişimden payını almaktadır. İşte son zamanlarda dikkat çeken...

Teknoloji Galerileri3 gün

Yapay Zekalı Fotoğraflar Nasıl Anlaşılır?

Yapay zeka kullanılarak fotoğraflar genellikle gerçek fotoğraflardan ayırt edilebilmektedir. Yapay zeka tutmaları, gerçek fotoğraflardan farklı bir sonuca varmadan fotoğraflar üretirler...

Genel Bilgi ve Haberler3 hafta

Video Formatları

Video formatları, bir video dosyasının çalıştırılması ve oynatılması için kullanılan bir dizi standart yerleşimi ifade eder. Video formatları, video kalitesi,...

Teknoloji Galerileri1 ay

Dünyada Depreme Dayanıklı Tasarlanan 5 Devasa Yapı

1. Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı İstanbul’a ve çevre illere hizmet veren Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı, aynı zamanda dünyanın depreme en dayanıklı yapılarından...

Teknoloji Galerileri1 sene

Saatte Bin Km Hıza Ulaşacak Hyperloop Treni İptal Edildi

Yenilikçi ve son derece hızlı ulaşım sistemini gerçeğe dönüştürmeyi hedefleyen Virgin Hyperloop, yolcu taşıma projesini iptal ettiğini açıkladı. Milyarder iş...

Genel Bilgi ve Haberler2 sene

ABD ile Çin Arasındaki Casusluk İddiaları Yeniden Gündemde!

ABD ile Çin arasındaki casusluk iddiaları yeni bir boyut kazandı. Sputnik’in aktardığına göre, ABD’li yüksek teknoloji mucidi ve müteşebbisi Elon Musk, kurucusu...

Teknoloji Galerileri4 sene

Astronotlara ev olacak Mars evleri

Çin merkezli firma Mars için tasarladığı evleri tanıttı. Kapsül şeklindeki yapıların Kızıl Gezegen’e kurulacak kolonide yer alması hedefleniyor.   İnsanoğlunun...

Etiket Bulutu

Kategoriler

Trending

Gizlilik Bildirimi

Copyright © 2017-2021 Bilgizone. Yeni Bilgi Noktası. Wordpress Bilgizone Özel Tasarımı ile güçlendirilmiştir.
Sitedeki tüm harici linkler ayrı bir sayfada açılır. Bilgizone harici linklerin sorumluluğunu almaz.